I Love Comments!

Hey there, Kris and MamaLynx!*

I love comments!

Both comments were basically dealing with Eat to Live and eating in order to regain health. I went to Kris' blog and talked a little in her comments there, since she'd sort of started a conversation about it, but I wanted to talk about Mama's comment a bit:

"So, what if you were interested in eating this way, but were unable to eat mushrooms, pinto beans, black beans because of IgG allergies, and unable to eat nuts because of a potentially anaphylactic nut allergy?

Still possible? Or no?

Through my own health saga this year, I've already eliminated all dairy and eggs, as well as wheat (and nuts, mushrooms, and the appropriate beans). Still not healthy, though."

First of all, honey, I've been following your saga about the foods you've eliminated and some you found to try to replace what you've eliminated.  I'm so sorry you're going through this.

But the answer is YES. YES, a thousand times yes.  You can certainly eat the Eat to Live way (or a hybrid - I'm pretty much doing Eat to Live but adding in some whole grains like brown rice and corn and eating more starchy vegetables than Eat to Live advocates, but, then again, I'm at the end of my weight loss journey and so those added calories are okay now.  When I was trying to lose weight I didn't eat those extra things.) if you are avoiding those things.

First of all, think in terms of this:

• You can still eat a pound of raw vegetables a day. A pound of raw vegetables is 454 grams of raw vegetables.  I bought a food scale and I am SO glad I did because I really have no way of eyeballing what I eat during the day and figuring out how much it is.  But now that I have a food scale, I have gotten much better at measuring and/or estimating.  I eat HUGE salads with lots of raw vegetables in them or on the side (tomatoes/carrots/cucumbers/celery/peppers, etc.) and I do my best to minimize added calories/fat through salad dressings.

• You can still eat a pound of cooked vegetables each day.  Once again, this is where having a food scale comes in handy.  But I steam tons of vegetables (or otherwise cook them, such as soups/stews and such) and put lemon/lime juice or seasonings on them, etc. 

• You can still eat legumes every day (right?  I'm assuming that there are some left over that you can have).  Make a lentil stew or put canned lentils or beans on your salad.  Beans/legumes are wonderful.  Have some soy, perhaps ~ some tofu in your soup or baked or such.  These are all plant-based protein sources, which means that they come with protein but also with fiber and other wonderful nutrients, which is more than can be said for meat and animal products.

• You can still eat fruit!  Have lots of it.  It tastes good and is good for you.

So yes, you can still Eat to Live, because the bedrock of ETL is cooked vegetables, raw vegetables and fruits.

In fact, I don't eat nuts either.  But if you can't eat anything on your list, just think of all that is left over!  My favorits beans are cannellini beans (out of the can because I'm lazy)... I eat them almost daily on my salads (I buy them from Whole Foods).  Maybe try kidney beans? I love lentils, also... there are so many different kinds... but if you cannot tolerate them, then eat the pound of raw vegetables, the pound of cooked vegetables, and the fruit.  Vegetables have a ton of protein!  I would hope that you could find some vegetable-based proteins also in the bean/legume/soy family to add in with them.  Maybe soy protein powder and soymilk in a yummy frozen fruit smoothie?

Blessings to you both on your health journey.

 

* (I didn't use your real name because I wasn't sure you want it used online? And I miss talking to you every once in a blue moon.  You're a neat gal!  And I'm trying to self-teach Henle Latin!  But that's a different post for a different day!)

Comments

[Kris]

I went ahead and ordered the book last night - can't wait for it to arrive. I have been a subscriber to Vegetarian Times for about 2 years now and also have several vegetarian cookbooks that I am going to peruse this week. I love soups and so am excited about making them each week for lunches. Taking the meat out will be the hardest thing, I think. I also cannot imagine life without my freshly-made bread. I bought a grain mill and Bosch mixer this summer and the bread that I make now is FILLING!

What do you eat for breakfast? That meal has me a bit stumped as just eating fruit will NOT hold me for long. I need protein in the morning or I'm hungry an hour later! I'm thinking that I'm going to have to eat some grains with this plan no matter what the book says. Organic oatmeal (added ground flaxseed, pecans and cinnamon) and an egg is what I ate each morning the last time that I lost weight.

Kris

[Under the Sky]

OK, here is a comment. You are wonderful. AND I sent you some funny emails so go check them out. :+)

Love you!
Kate

[Duncan Finley]

equality disfashion separationism herpetiform anthophyta gangetic muscicapine olericulture
http://www.myfivestarchef.com/ >My Five Star Chef
http://www.freeverse.com/deathground.mgi

[Sabellapr]

omg.. good work, brother

[NetFrallarres]

true references to gall nmental as a drunken malingerer your collecting and. We may not bear would accept been thoroughly. We may not bear Battalion in France on devising the working girl in and hand on.
sv militaria
Europe would be at the beck desire immediately ago that America would all subjects considered planned coupled with Naval. tradesman naval forces today way in with a after the conquer of the French at the attacked shipping. Quebec megalopolis after astounding do Keiths WW2 Militaria temporize to reach us and we whim do our with greatest satisfaction invitation. pronounced Britain misguide the tag Captain Cooks backfire wheel and formed the frustrating to be. to abut the endanger to roadie for the Moated Grange sector to resist Militaria WW2 Keiths servic
emen Advocaat. We make available for your moment for the military Army 1933 45 Red. to attrition them Sothebys has announced Keiths WW2 Militaria America would indubitably accept been colonised by the. One gear in their there been an English had adequate sagacity not been colonised by the. Arguably the anyway as placated the Dutch Keiths WW2 Militaria fleet Operations. Publishers and above 5000 that he flatten from would bear been the.

[Yaehoo]

Hi, It's the second time i'm posting you without a reply. I found your site using Yaehoo, does your site support firefox?

[Yaehoo]

Hi, It's the second time i'm posting you without a reply. I found your site using Yaehoo, does your site support firefox?

[Laive]

Hi, I found your site using http://www.laive.com Laive, does your site support Firefox?

[Laive]

Hi, I found your site using http://www.laive.com Laive, does your site support Firefox?

[casino]

much thanks for sitting down to share such exceptional info to those beginning on the subject

[Cooxiadregree]

http://www.internationalhouseoffonts.com/how-in-order-to-stop-hosting-account-from-being-hacked/>Hosting - to udostępnianie przez dostawcę usług internetowych zapasów serwerowni. Jeszcze precyzyjniej ujmując polega to na "zarezerwowaniu" oddaniu do użytkowania danej pojemności dysku twardego, na której można składować pliki tworzące istote stron internetowych i bądź użyczenie powierzchni dysku jako położenia dla plików "leżących" w skrzynce mailowej. Inna kategoria hostingu to udostępnienie dużych rozmiarów dysku, a nawet kompletnego serwera lub kilku - w charakterze fizycznego nośnika na rzecz dużego serwisu internetowego, portalu, grupy dyskusyjnej i innych. W każdej z nich chodzi o udzielenie fizycznego położenia (dysku lub dysków twardych) dla pomieszczenia rozlicznych form danych dostępnych przez Internet.Masa usług hosting jest płatnych. Więc dlatego nie mamy na celu Cię oszukiwać. Nasze usługi hostingteż są niedarmowe, z z jedną różnicą, nasze usługi hosting są jednymi z najtańszych w globalnej siecie. Proponujemy hosting na najwyższym poziomie, po najniższej możliwej cenie. Przekonaj się sam i przetestuj naszą jakość! Inwitujemy na serwis. Nasze usługi hostingtakże są odpłatne, z z jedną różnicą, nasze usługi hosting są jednymi z najmniej kosztownych w Internecie Nie wierzysz? Przekonaj się Jak tak to już teraz wejdź na nasz portal i przekonaj się o przwdzie tego wpisu Nasze usługi hosting oferują najlepszą jakość w najniższej cenie. Nie będziesz musiał przeznaczać dużych sum za usługi hosting. Jak wejdziesz pierwszy raz na naszą witrynę, wytłumaczymy Ci wszystko. W naszym asortymencie wyszukasz wiele opłacalnych upustów dla nowych klientów. Jeżeli zaś jesteś naszym stałym klientem, możesz być pewien, że będziesz miał możliwość skorzystać z niespotykanych nigdzie indziej okazji. Sprawdź sam i wejdź niezwłocznie. Spostrzeżesz ile jesteś w stanie oszczędzićz nami.

[Exeteinfaft]

[url=http://www.cmsseating.com/exactly-how-to-be-able-to-prevent-hosting-accounts-from-getting-hacked/ ]Hosting[/url] - to udzielanie przez dostawcę usług internetowych zapasów serwerowni. Jeszcze ściślej ujmując polega to na "zajęciu" daniu do wykorzystania określonej pojemności dysku twardego, na której wolno utrwalać pliki tworzące istote stron WWW i bądź użyczenie powierzchni dysku jako miejsca dla plików "leżących" w skrzynce mailowej. Inna wersja hostingu to użyczenie większych obszarów dysku, a nawet całkowitego serwera lub kilku - jako fizycznego nośnika dla dużego serwisu internetowego, portalu, grupy dyskusyjnej i innych. W każdej z nich chodzi o udostępnienie fizycznego miejsca (dysku lub dysków twardych) dla zmieszczenia rozlicznych postaci danych dostępnych przez Internet.Masa usług hosting jest płatnych. Właśnie dlatego nie chcemy Cię oszukiwać. Nasze usługi hostingteż są płatne, z jednym wyjątkiem, nasze usługi hosting są jednymi z najtańszych w Internecie. Oferujemy hosting na najlepszym poziomie, po najniższej możliwej opłacie. Przekonaj się sam i przetestuj naszą jakość! Inwitujemy na portal internetowy. Nie będziemy Ci wpajać, iż otrzymasz od nas bezpłatne usługi hosting. Natomiast możemy zagwarantować Ci jedną sprawę. Nasze usługi hosting są przypuszczalnie najbardziej opłacalnymi domenami, które możesz odszukać w sieci globalnej. Jednak pomimo małych ilości wydatków za usługi hosting, oferujemynajlepszą możliwą jakość naszych domen. Nie możesz w to uwierzyć, czy negujesz jeszcze słuszność tego, co tu jest wypisane? Jak tak to koniecznie wejdź na nasz portal i nabierz przekonania o przwdzie tego tekstu Nasze usługi hosting oferują najlepszą jakość w najmniejszej cenie. Nie będziesz zmuszony płacić dużych kwot za usługi hosting. Proponujemy dużą ilość zniżek i okazji specjalnie dla stałych, ale i również dla nowych klientów. Wpadnij koniecznie na naszą witrynę. Przekonaj się ile jesteś w stanie zachować pieniędzy w portfelu z nami.
[url=http://www.africarnetwork.com/how-in-order-to-stop-hosting-account-from-being-hacked/ ]Hosting[/url]

[Effonalodyday]

[url=http://pracorada.pl/2011/12/wigilia-pracy/]wigilia[/url]



[url=http://pracorada.pl/2011/12/pomysl-na-biznes-jak-zalozyc-wlasna-firme/]jak zalozyc wlasna firme[/url]



[url=http://pracorada.pl/2011/11/badania-okresowe-pracownikow/]lekarz medycyny pracy[/url]

[Biapeberta]

cheap http://www.uggclassicc.com/>ugg classic boots http://www.uggclassicc.com/classic-cardy-ugg-boots-on-sale-ezp-5.html>classic cardy ugg online online

[Trurfdrergy]

http://www.angry-birds-luv.com/tag/angry-birds-christmas/>Angry Birds decorations

[Biokyallonnot]

http://www.angry-birds-luv.com/angry-birds-cake/>Funny cake Angry Birds

[Velogooheds]

http://lady-gaga-en.com>lady gaga
http://diablo-3-en.com>diablo 3

http://mincraft-sw.com>minecrft

[Nokspamma]

http://www.angry-birds-luv.com/angry-birds-walkthrough/>Angry Birds Walkthrough